fnoevan ~ MendoMori

Suena a título de cuento, pero así es lo más cercano al nombre original en inglés y suena tan acogedor, que me pintó dejarlo tal cual. Esta infusión no lleva té de té, y a pesar de ser cálido, es más bien tibio. Es cítrica, lleva jugo de naranja y limón y algunos saborizantes que le dan un toque especial.♥ Sin más preámbulos, aquí va el cómo-hacerlo: Té ruso Ingredientes: -           2 a 3 tazas de agua -           2 a 3 tazas de azúcar -           3 tazas de jugo de naranja -           1 taza de jugo de limón (aunque ½ queda bien si son recién cosechados y con sabor potente) -           1 cda sopera de vainillín -           ½ cdta de extracto de almendra Preparación 1. En una olla de al...

Capas, capas, capas… Esta moda japonesa demanda capas de ropa; se puede utilizar de tres en adelante y, normalmente, el efecto se consigue colocando diversas prendas de distintos largos. Remeras, camperas o sacos tejidos, vestidos, faldas, pantalones, buzos o pulóveres, bufandas, la lista sigue y sigue…   También las diversas texturas de tela y tejido además de puntillas y encajes ayudan a realzar el efecto “capa”. Aunque, en principio, el concepto de mori se usa para representar a “una niña que se ve como si viviera en un bosque” (o que es un “espíritu de bosque”, si lo contemplamos bajo una lupa literario-fantástica), este estilo puede ser usado tanto por hombres como por mujeres (o con estilo andrógino), ya que cualquier prenda que se vea natural (tejidos naturales como lanas, algodón, lino, jean) entra en juego. La idea es conseguir un efecto ligeramente aglobado, sin que marque la cintura (o que la línea sea muy ligera) aunque a veces esto se pasa por alto...

  Bueno, a ver…. Esta vez probé hacer la (no muy conocido que digamos) cioccolata calda  –caldo de chocolate-, que vendría siendo chocolate con leche (en proporciones de 100 gr de chocolate en barra por 1 taza y ½  de leche) con endulzante y almidón de maíz para darle consistencia. Es rico, pero hay que medirse con el azúcar, porque puede llegar a ser sumamente empalagante, y eso fue lo que me pasó a mí por desgracia...    Aquí la receta para futuras referencias Cioccolata Calda Ingredientes: + 100gr de chocolate en barra (leche o negro) + 1 y ½ taza de leche (+ una cucharada sopera de sobra) + endulzante de preferencia cantidad necesaria + 2 cdtas de cacao en polvo + 2 cdtas de almidón de maíz + condimentos (ej nuez moscada, canela en polvo, vainillín, etc.) –si se desea Preparación  + En un jarrito de aluminio, junto con un poquito de leche, colocar el chocolate bien molido a fundir. Agregar el resto de la taza y media de ...

Antes de comenzar, algunas aclaraciones a tener en cuenta. *      Consume flores que puedas identificar con claridad. En caso de no estar seguro si es o no alguna de las plantas que te nombro en la lista que viene a continuación, mejor no te arriesgues. Vuelve más tarde una vez que ya hayas resuelto esa duda.  *        Consume flores que has plantado vos mismx, o que sepas que no ha sido tratada con pesticidas o tóxicos similares.  *        No comas flores que hayan sido expuestas a combustiones de autos u otros tóxicos. *        Los pétalos son la parte más dulce, el resto, aunque comestible, suele ser bastante amargo. *    Se recomienda cosecharlas por la mañana temprano, cuando todavía tienen altos contenidos de agua (es decir que están bien hidratadas), lavarlas en agua fría y depositarlas en agua con hielo. *      Para mantener las flores frescas, coloc...

Intentando probar una receta de London fog, me di cuenta que no tengo Earl Grey, y, en medio de la bronca y de la confusión, se produjo algunos cambios que trajeron consigo efectos colaterales… Que resultaron ser interesantemente ricos. Té con leche especiado ♥ Ingredientes: Este tecito contiene: + Un saquito de té de té (se recomienda que sea Earl Grey, aunque no tenía) + ½ taza de agua caliente para preparar el té + ½ taza de Leche tibia + 1 cdta. Canela en polvo + 1 pizca Nuez moscada en polvo + 1 pizca Azafrán en polvo + 1 pizca Cúrcuma en polvo + Miel (o algún otro endulzante) + 1 cdta. de vainillín (extracto de vainilla) + Unas gotitas de extracto de almendras Preparación  Lo que hice: ·*          Mezclé todas las especias, extractos, y endulzante en la leche tibia en una taza. ·*           Preparé el té en la otra taza de agua caliente. ·*     ...

Hoy 10 de julio del 2018, Acabo de abrir este blog nuevo y ya me estoy sobre-entusiasmando con el contenido que pretendo publicar en él. El nombre de este blog está  compuesto por tres términos: Fnoevan, o sea, la que suscribe; Mendo, de Mendoza (Argentina), la provincia de donde soy; y Mori, de mori kei, una moda japonesa donde la inspiración se encuentra en los bosques y cuentos de hadas (para simplificar, lo dejaré así y publicaré un poco más más adelante en algún artículo venidero). Para los interesados en el término “Mori”, este quiere decir “Bosque” en japonés. Aquí pretenderé publicar posts que estén relacionados con proyectos personales, investigaciones (más bien dicho, descubrimientos), recetas, entre otros… y los temas a tratar se referirán a magia o brujería (witchcraft), comidas, nutrición, plantas, cómo identificarlas, y, de algunas, sus ubicaciones aquí en la provincia. Comprendo que poco conozco por el momento de la flora del lugar, y e...