Un cálido té ruso~*

Suena a título de cuento, pero así es lo más cercano al nombre original en inglés y suena tan acogedor, que me pintó dejarlo tal cual.

Esta infusión no lleva té de té, y a pesar de ser cálido, es más bien tibio. Es cítrica, lleva jugo de naranja y limón y algunos saborizantes que le dan un toque especial.♥

Sin más preámbulos, aquí va el cómo-hacerlo:

Té ruso

Ingredientes:

-          2 a 3 tazas de agua

-          2 a 3 tazas de azúcar

-          3 tazas de jugo de naranja

-          1 taza de jugo de limón (aunque ½ queda bien si son recién cosechados y con sabor potente)

-          1 cda sopera de vainillín

-          ½ cdta de extracto de almendra

Preparación

1. En una olla de aluminio, calentar el azúcar y el agua a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva completamente.

2. Apagar el fuego y agregar el resto de los ingredientes, revolviendo todo bien.

3. Prender la hornalla nuevamente y dejarlo hasta que se caliente cuidando de que no hierva. Una vez caliente, bajar el fuego y mantenerlo calentito hasta el momento de servir.

4. Se puede preparer con una semana de antelación y dejarlo refrigerado para luego ser calentado y servido.  

Ultra recomendable, ¡¡es muy rico!! ❥

Fuente
receta original en inglés https://www.melskitchencafe.com/warm-russian-tea/